fix(syslog-consumer-rule): 解耦统计物化并解决多实例达梦死锁

- 将设备、规则和采集任务业务统计改为专用 Kafka Topic 异步物化
- 使用维度 ID 作为 Kafka key，保证同一统计维度串行更新
- 物化过程读取小型统计表精确值，确保重复消费不会重复计数
- 增加提交后发布、失败重试及定时小表对账补偿
- 固定日统计聚合键写入顺序，完善达梦死锁识别和事务重试
- JSON 解析失败直接转为非标日志，避免进入 DLT 重试链路
- 非标日志使用独立异步队列，不再阻塞正常消息 Kafka ACK
- Kafka 升级脚本新增 STATS.MATERIALIZE Topic
- 增加统计物化状态指标、配置示例及单元测试

haobang-security-dm/upgrade-doc/v2/README.md

@@ -162,6 +162,17 @@ services:
 
 ## 发布顺序
 
+升级 `syslog-consumer-rule` 前，先在 Kafka 集群执行一次
+`upgrade-doc/v1/kafka/kafka-cluster-upgrade.sh`，确认已经创建：
+
+```text
+agent-01-syslog-topic.STATS.MATERIALIZE
+```
+
+实际前缀以现场 `spring.kafka.consumer.topic` 为准。统计 Topic 的分区数、副本数会沿用原始 Topic；
+三个 `syslog-consumer-rule` 实例必须使用相同的 `STATS_MATERIALIZATION_TOPIC` 和
+`STATS_MATERIALIZATION_GROUP_ID`。
+
 三个 JAR 一起升级：
 
 1. `syslog-consumer`
@@ -178,6 +189,8 @@ API 任务先执行 validate。先启用告警任务，确认数量、时间和
 
 - 三个服务启动正常；
 - Kafka lag 能回到 0，Retry/DLT 没有持续增长；
+- 统计物化 Topic 没有持续积压，日志持续出现 `统计物化批次完成`；
+- `/api/syslog/stats/direct/status` 中物化发布、消费、对账均无持续失败；
 - WAL checkpoint 能追上 durable sequence；
 - API validate 的配置、DNS、TLS、认证和最小查询全部通过；
 - API run 中 `recordsFetched` 与 `recordsDurable` 一致，`recordsQuarantined=0`；